San Jorge ataca con su lanza al gran dragón que se pliega ante los cascos del caballo del Santo.

La escultura exenta muestra a un San Jorge guerrero siguiendo la tradición clásica: montado sobre un caballo que alzando sus patas parece ayudar al Santo a aplastar a su poderoso rival: el dragón.

El estilo de la pieza denota cierto ingenuismo en el tratamiento del monstruo y tensión propia del momento en todo el cuerpo del Santo. Ambas características son propias de la Escuela Florentina.

La peana, de un bloque independiente, conserva al igual que todo el conjunto restos de policromía.

El alabastro fue utilizado como material artístico desde el Gótico en las zonas de Inglaterra e Italia, pero existe con este mismo fin desde tiempos inmemoriales en otras culturas.